香蕉煎餅

熱愛甜點的女孩沛沛
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描述

本食譜約可做4片煎餅
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食材

餅皮
2g
10g
100g

步驟

  • 餅皮的所有材料混和成團
分割成四等分(1個約75-80g)
包上保鮮膜冷藏1小時

    餅皮的所有材料混和成團 分割成四等分(1個約75-80g) 包上保鮮膜冷藏1小時

  • 香蕉切片
雞蛋加入煉乳打散 
加入香蕉片攪拌讓香蕉裹滿雞蛋液

    香蕉切片 雞蛋加入煉乳打散 加入香蕉片攪拌讓香蕉裹滿雞蛋液

  • 平底鍋中火加沙拉油加熱
將麵團抹點沙拉油 用擀麵棍擀開(越薄越好)

    平底鍋中火加沙拉油加熱 將麵團抹點沙拉油 用擀麵棍擀開(越薄越好)

  • 餅皮放入平底鍋倒上一些蛋液和香蕉
將四周面皮折起來成正方形

    餅皮放入平底鍋倒上一些蛋液和香蕉 將四周面皮折起來成正方形

  • 兩面煎至金黃即可
吃之前可以再淋上一些煉乳更好吃

    兩面煎至金黃即可 吃之前可以再淋上一些煉乳更好吃

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不是很會拍照寫文章但熱愛吃和做甜點 一點一點的努力精進自己的技術 會不定期po出自己做的甜點 並分享在外面嘗到的美食

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