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給喜歡鹹味貝果的人~
在煎個蛋和火腿真是絕配阿XD

份量
6 人份
時間
180 分鐘
食材
高筋麵粉
300g
燕麥片
50g
乾燥羅勒
6g
10g
15g
200g
新鮮酵母
8g
美奶滋
適量
黑糖水
半鍋
黑糖
2大匙
  • 1
    除了美奶姿全部材料攪拌均勻,成不黏手麵糰,基發30分
  • 2
    分成90g左右有一個(可分6個),鬆弛10分
  • 3
    黑糖水開始煮滾,麵團整形成貝果狀
  • 4
    黑糖水轉中火處於有小泡泡的狀態,貝果兩面各燙30秒,烤箱預熱210℃
  • 5
    幾上美奶滋
  • 6
    直接進烤箱16~18分
2016/08/30 發表 7,105 瀏覽
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討論共 1 則

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請問不沾黑糖水可以嗎?謝謝回覆……

2 years ago