(脆)炒蓮藕~素食

簡單就好
174 食譜 749 粉絲

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

ㄧ節
ㄧ朵
適量
適量
ㄧ大匙
適量
適量
適量

步驟

  • 蓮藕削皮洗淨切絲泡水洗掉澱粉備用。 木耳切絲備用。 *熱油-木耳-蓮藕放入鍋裡要趕快加白醋-黑醋-味醂-鹽-昆布粉拌炒ㄧ下切鍋

小撇步

*全程不加水
*加白醋時要勝過黑醋,例如白醋1:黑醋只要1/4
*蓮藕切絲不要切太厚口感會不好吃起來會粉粉的(我這次切太厚了)

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