簡單就好 175 食譜 971 粉絲 追蹤 (脆)炒蓮藕~素食 #素食 #蔬食 102 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 蓮藕 ㄧ節 木耳 ㄧ朵 白醋 適量 味醂 適量 油 ㄧ大匙 黑醋 適量 鹽 適量 昆布粉 適量 步驟 蓮藕削皮洗淨切絲泡水洗掉澱粉備用。 木耳切絲備用。 *熱油-木耳-蓮藕放入鍋裡要趕快加白醋-黑醋-味醂-鹽-昆布粉拌炒ㄧ下切鍋 小撇步 *全程不加水 *加白醋時要勝過黑醋,例如白醋1:黑醋只要1/4 *蓮藕切絲不要切太厚口感會不好吃起來會粉粉的(我這次切太厚了) 8,892 瀏覽 2016/08/30 發表