超下飯的黑糖馬鈴薯控肉

寶媽
20 食譜 62 粉絲

描述

炎炎夏日~吃飯的辛苦(熱),煮飯的更辛苦(熱斃了),這時一鍋到底的料理最方便了。
如果你喜歡寶媽的料理,更多種類的料理詳見以下部落格。
三寶的幸福窩窩
http://snowwenh62.pixnet.net/blog

食材

約1斤
1顆
2大匙
2大匙
1大匙
2大匙
少許
1米杯
4瓣
2隻

步驟

  • 將三層肉/馬鈴薯/紅蘿蔔切塊狀備用。

    將三層肉/馬鈴薯/紅蘿蔔切塊狀備用。

  • 取適量水將肉過活水撈出,將肉炒過出油再煮,可降低油膩感。

    取適量水將肉過活水撈出,將肉炒過出油再煮,可降低油膩感。

  • 再將所有材料放入燉煮,小火煮約30分鐘收2/3湯汁既可。

    再將所有材料放入燉煮,小火煮約30分鐘收2/3湯汁既可。

小撇步

水份請適時調整,避免燒乾。
詳細說明請參考以下連結
http://snowwenh62.pixnet.net/blog/post/131995060

6.1 萬 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
寶媽
20 食譜 62 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 3 則
default avatar

  • 樂 樂
    樂 樂

    請問如果要有湯汁的話水要加多少呢?醬油的比例還要在多加嗎?

    抱歉最近沒上來。你可以增加一倍,一邊試鹹度,煮到可接受範圍既可哦。

  • 小萍
    小萍

    請問怎麼水一杯?是什麼作用?

    是畢免燉煮時湯汁燒乾了,增加湯汁的量燉煮時間就可拉長,如果是用燜燒鍋可不加水😊。

  • 肉可以先炸過嗎!

    炸的要注意時間,因為炸過頭肉會硬,口感就沒那麼軟嫩喔

網友都在看

大家都在查

麻油雞 紅豆湯 米糕 紅燒牛肉 潤餅 新豬肉 水餃 滷味 石斑魚 蝦子 鴨賞 滷豬腳 壽喜燒 砂鍋魚頭 糖醋排骨 燉牛肉 蒜頭雞湯 薑母鴨 鹽水雞 牛排 東坡肉 新餐肉 羊肉爐 紅燒獅子頭 櫻花蝦 部隊鍋 鳳梨 桂圓紅棗茶 脆皮燒肉 滴雞精 泡菜鍋 米餅 蘿蔔糕 鳳梨蝦球 鮭魚 刈包 植物肉 鱸魚 糖醋魚 雪q餅 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 發糕 豬腳 紅燒肉 蒜頭雞 梅子酒 雞胸肉 回鍋肉 梅干扣肉