超下飯的黑糖馬鈴薯控肉
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炎炎夏日～吃飯的辛苦（熱），煮飯的更辛苦（熱斃了），這時一鍋到底的料理最方便了。
如果你喜歡寶媽的料理，更多種類的料理詳見以下部落格。
三寶的幸福窩窩
http://snowwenh62.pixnet.net/blog
食材
三層肉
約1斤
馬鈴薯
1顆
紅蘿蔔（小）
一條
黑糖
2大匙
醬油
2大匙
香菇素蠔油
1大匙
米酒
2大匙
白胡椒粉
少許
水
1米杯
蒜頭
4瓣
蔥花
2隻
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1將三層肉/馬鈴薯/紅蘿蔔切塊狀備用。 -
2取適量水將肉過活水撈出，將肉炒過出油再煮，可降低油膩感。
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3再將所有材料放入燉煮，小火煮約30分鐘收2/3湯汁既可。
小撇步
水份請適時調整，避免燒乾。
詳細說明請參考以下連結
http://snowwenh62.pixnet.net/blog/post/131995060