炒空心菜

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炒青菜看似簡單,要炒的好吃也不容易耶😅,目前還在摸索中,希望我能越來越進步~

份量2人份

食材

空心菜 1把
蒜末 2瓣
適量
  • 1洗空心菜: 因為空心菜是含農藥量高的蔬菜,所以清洗非常重要,切記要先洗淨才能切段,否則農藥會跑進去
  • 2起油鍋後小火爆香蒜末,以梗先下葉後下的順序將空心菜下鍋,接著用大火快速翻炒後加適量鹽巴,再稍稍翻炒一下即可
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2016/08/19 發表 5,874 瀏覽

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