炒空心菜
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炒青菜看似簡單，要炒的好吃也不容易耶😅，目前還在摸索中，希望我能越來越進步～
份量
2
人份
熱量
食材
空心菜
1把
蒜末
2瓣
鹽
適量
-
1洗空心菜： 因為空心菜是含農藥量高的蔬菜，所以清洗非常重要，切記要先洗淨才能切段，否則農藥會跑進去
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2起油鍋後小火爆香蒜末，以梗先下葉後下的順序將空心菜下鍋，接著用大火快速翻炒後加適量鹽巴，再稍稍翻炒一下即可