浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 空心菜炒肉末 描述 阿肌師料理平台連結:https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結:https://youtu.be/sRbeQXebNMk 現在是空心菜的產季,價格便宜又好吃,今天用炒蒼蠅頭的方式,做空心菜肉末,爽辣脆口又下飯 189 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 空心菜1把 300克 絞肉 100克 蒜末 10克 辣椒 少許 蠔油 1匙 米酒 1匙 糖 1匙 胡椒粉 少許 步驟 1、空心菜梗、葉分開,切小丁 2、少許油炒香肉末,再放蒜末炒香,用調味料調味,翻炒均勻 3、開大火,放入菜梗快炒30秒,再放菜葉、辣椒快炒10秒鐘即可 1.8 萬 瀏覽 2022/06/16 發表