Aimee 13 食譜 13 粉絲 追蹤 皮蛋地瓜葉 #素食 #蔬食 #奶蛋素 133 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 地瓜葉 1把 皮蛋 1顆 櫻花蝦 少許 蒜 2瓣 蔥白 依個人喜好調整 鹽 少許 油 少許 水 1匙 步驟 食材洗淨之後,將皮蛋先煮熟(避免切的時候水水爛爛的)切丁、蒜及蔥白切碎備用。 取鍋熱油後,將蒜、蔥白入鍋炒香。 放入地瓜葉繼續拌炒。 地瓜葉炒至變軟的時候,將鹽及皮蛋繼續扮炒。 起鍋前加入1匙水,蓋上鍋蓋悶煮至滾即可。 6,033 瀏覽 2016/08/18 發表