超簡單好吃~炒地瓜葉皮蛋

莎氏懶人料理筆記
18 食譜 123 粉絲

描述

地瓜葉常常川燙,或炒蒜頭這麼無趣嗎?
這次作法只需要3項材料,就完成囉,連鹽都不用加😋😋
一起來看看吧

份量

2 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 下油,加入皮蛋,用鍋鏟切碎。
加入地瓜葉加點水(有高湯更好),蓋鍋蓋悶一下,等地瓜葉縮小後,加入醬油膏,煨入味,約2分鐘就可起鍋。

    下油,加入皮蛋,用鍋鏟切碎。 加入地瓜葉加點水(有高湯更好),蓋鍋蓋悶一下,等地瓜葉縮小後,加入醬油膏,煨入味,約2分鐘就可起鍋。

小撇步

1.加水步驟,若改用高湯,會更鮮甜。
2.因為不加鹽,所以油膏我加比較偏鹹的油膏,我是用大同醬油那款。若有香菇素蠔油,也可用素蠔油喔!
但若是早餐用的甜醬油膏,就不適合囉。

1,467 瀏覽
分享至:
avatar
莎氏懶人料理筆記 18 食譜 123 粉絲

追蹤我的IG: vclovescook

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

酪梨 櫛瓜 巫婆手指餅乾 秋刀魚 古早味蛋糕 毛豆 秋葵 菱角 冬瓜 義大利麵 韭菜 梨子 洋蔥 茄子 螃蟹 甜不辣 杏鮑菇 餅乾 蚵仔 雞胸肉 蓮藕 豬血糕 玉米筍 金針菇 水煮蛋 南瓜 家常菜 青椒 奶酪 馬鈴薯燉肉 萬聖節餅乾 絲瓜 滷肉 雪q餅 早餐 豆腐 山藥 空心菜 氣炸鍋 地瓜 電鍋 地瓜葉 蛋糕 竹筍 栗子 馬鈴薯 苦瓜