有心食譜:鮮蔬雞肉

郭旭英
187 食譜 351 粉絲

描述

色彩繽紛的料理,色香味俱全,如想吃重口味,可加些醬油一起炒,會更下飯。不敢吃彩椒的可以換成玉米筍或自己喜愛的蔬菜喔!

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

3根
3根
1/8個
2小朵
30cc
1小匙
1小匙
1小匙

步驟

  • 雞肉切小塊,用白酒、鹽醃5分鐘;蔬菜切小塊。

  • 鍋中放入1大匙的沙拉油,將雞肉、玉米筍、秋葵、木耳拌炒至雞肉變白,加入2大匙水,燜煮1分鐘,加入紅椒拌一下並調味,撒上七味粉即可。

    鍋中放入1大匙的沙拉油,將雞肉、玉米筍、秋葵、木耳拌炒至雞肉變白,加入2大匙水,燜煮1分鐘,加入紅椒拌一下並調味,撒上七味粉即可。

小撇步

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郭旭英 187 食譜 351 粉絲

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