有心食譜：鮮蔬雞肉
食材
黃金土雞-土雞里肌肉
200g
秋葵
3根
玉米筍
3根
紅椒
1/8個
黑木耳
2小朵
米酒
30cc
鹽
1小匙
七味粉
1小匙
糖
1小匙
-
1 雞肉切小塊，用白酒、鹽醃5分鐘；蔬菜切小塊。
-
2 鍋中放入1大匙的沙拉油，將雞肉、玉米筍、秋葵、木耳拌炒至雞肉變白，加入2大匙水，燜煮1分鐘，加入紅椒拌一下並調味，撒上七味粉即可。 -
3
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4
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5
小撇步
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