香菇鑲肉-電鍋料理

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香菇鑲肉-電鍋料理
1,363 留言 4
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一口咬下，Juicy的香菇及香噴噴的肉餅，很容易不小心把整盤吃光啊！

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

大香菇 4朵
肉餅
豬絞肉 200g
米酒 1匙
白胡椒粉 0.5匙
醬油 1匙
鹽 適量
蛋液 半顆蛋
蒜末 3瓣
洋蔥末 1/4顆
  • 1 把肉餅組食材全部混合均勻，捏到有黏性
  • 2 香菇傘下黏上肉餅，捏緊避免肉散掉，一起放入電鍋，蒸15分鐘
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2016/08/14 發表 1.8 萬 瀏覽

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Lin ShuYu

不知米酒不加是否味道會跑掉？

9 個月前
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作者回應

應該還好耶！米酒只是少少的去腥

9 個月前
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張譯承

請問，香菇是生香菇還是乾香菇？謝謝

10 個月前
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作者回應

大朵的新鮮香菇喔

10 個月前
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YC Chen

請問蛋液是指蛋白或是全蛋

10 個月前
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作者回應

我加全蛋喔

10 個月前

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