香菇鑲肉-電鍋料理

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香菇鑲肉-電鍋料理

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一口咬下，Juicy的香菇及香噴噴的肉餅，很容易不小心把整盤吃光啊！

份量2人份烹調時間15分鐘

食材

大香菇 4朵

肉餅

豬絞肉 200g

米酒 1匙

白胡椒粉 0.5匙

醬油 1匙

鹽適量

蛋液半顆蛋

蒜末 3瓣

洋蔥末 1/4顆

1 把肉餅組食材全部混合均勻，捏到有黏性
2 香菇傘下黏上肉餅，捏緊避免肉散掉，一起放入電鍋，蒸15分鐘

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2016/08/14 發表

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討論共 4 則

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不知米酒不加是否味道會跑掉？

10 個月前

作者回應

應該還好耶！米酒只是少少的去腥

10 個月前

請問，香菇是生香菇還是乾香菇？謝謝

1 年前

作者回應

大朵的新鮮香菇喔

1 年前

請問蛋液是指蛋白或是全蛋

1 年前

作者回應

我加全蛋喔

1 年前