香菇鑲肉-電鍋料理


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一口咬下,Juicy的香菇及香噴噴的肉餅,很容易不小心把整盤吃光啊!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
大香菇
4朵
肉餅
豬絞肉
200g
米酒
1匙
白胡椒粉
0.5匙
醬油
1匙
適量
蛋液
半顆蛋
蒜末
3瓣
洋蔥末
1/4顆
  • 1
    把肉餅組食材全部混合均勻,捏到有黏性
  • 2
    香菇傘下黏上肉餅,捏緊避免肉散掉,一起放入電鍋,蒸15分鐘
2016/08/14 發表 1.9 萬 瀏覽
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討論共 4 則

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不知米酒不加是否味道會跑掉?

2 years ago
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作者回應

應該還好耶!米酒只是少少的去腥

2 years ago
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請問,香菇是生香菇還是乾香菇?謝謝

2 years ago
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作者回應

大朵的新鮮香菇喔

2 years ago
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請問蛋液是指蛋白或是全蛋

2 years ago
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作者回應

我加全蛋喔

2 years ago