香菇鑲肉-電鍋料理

2016/08/14 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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一口咬下,Juicy的香菇及香噴噴的肉餅,很容易不小心把整盤吃光啊!

食材 (2 人份 15 分鐘

大香菇 4朵
肉餅
豬絞肉 200g
米酒 1匙
白胡椒粉 0.5匙
醬油 1匙
適量
蛋液 半顆蛋
蒜末 3瓣
洋蔥末 1/4顆
  • 1 把肉餅組食材全部混合均勻,捏到有黏性
  • 2 香菇傘下黏上肉餅,捏緊避免肉散掉,一起放入電鍋,蒸15分鐘
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討論共 6 則

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不知米酒不加是否味道會跑掉?

3個月前
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作者回覆

應該還好耶!米酒只是少少的去腥

3個月前
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請問,香菇是生香菇還是乾香菇?謝謝

5個月前
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作者回覆

大朵的新鮮香菇喔

5個月前
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請問蛋液是指蛋白或是全蛋

5個月前
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作者回覆

我加全蛋喔

5個月前