咖哩蔬食全麥麵
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食譜提供／林玉霞 攝影／阿春
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份量
5
人份
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1水滾後，喜願全麥麵條下鍋煮8分鐘撈起放碗中。
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2各式蔬菜炒軟後，加水約1200cc，再加入咖哩塊。
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3咖哩塊煮溶後淋在麵上即可。
小撇步
全麥麵條建議煮法：麵條較為耐煮，不易沾黏，水滾下麵條，稍微攪一下，煮8 ~ 10分鐘，加半杯水煮至滾即可。
水量建議： 炒菜鍋放2000cc的水煮一把(100克)麵，一整包300克至少需2500cc的水。
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