咖哩蔬食全麥麵

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食譜提供/林玉霞 攝影/阿春
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份量5人份

食材

喜願全麥麵條 1包
咖哩塊 1/4塊
各式蔬菜 適量
  • 1 水滾後,喜願全麥麵條下鍋煮8分鐘撈起放碗中。
  • 2 各式蔬菜炒軟後,加水約1200cc,再加入咖哩塊。
  • 3 咖哩塊煮溶後淋在麵上即可。
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小撇步

全麥麵條建議煮法:麵條較為耐煮,不易沾黏,水滾下麵條,稍微攪一下,煮8 ~ 10分鐘,加半杯水煮至滾即可。
水量建議: 炒菜鍋放2000cc的水煮一把(100克)麵,一整包300克至少需2500cc的水。

2016/08/11 發表 763 瀏覽

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討論共 2 則

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好棒唷!我也要做。

10 個月前
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作者回應

謝謝你的喜歡~~簡單料理就好好吃囉:)

10 個月前