玉米粒炊飯

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小孩遇到玉米就是輸了。不論是玉米濃湯、玉米沙拉、玉米炒蛋等等,都會胃口大開大吃特吃。這個玉米粒炊飯也一樣!上桌很快就扒光光了啊~

*簡易昆布高湯作法在這裡:https://icook.tw/recipes/163706

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

白米 2杯
5g
(昆布) 高湯 2杯
5g
玉米粒 一罐
昆布 一小塊
  • 1 米洗淨瀝乾水,倒入兩杯昆布水浸泡30分鐘
  • 2 加入鹽、酒、玉米攪拌一下,放上一片昆布,按下煮飯
  • 3 打開炊飯器夾出昆布、翻動一下玉米飯,盛裝出來上桌,就開動啦!
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小撇步

*如果沒有時間浸泡米,直接煮也 OK。
*我是使用電子鍋。
*喜歡吃軟一點的飯,高湯可用1.1~1.2杯 (依喜好斟酌)

2016/08/12 發表 2,089 瀏覽

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