一分鐘做昆布高湯
一分鐘做昆布高湯
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千萬不要覺得昆布高湯離自己很遙遠、一看到食譜提到使用昆布高湯就很苦惱！千萬不要。
只要將切段的昆布塞入長水壺中，放入冰箱，幾個小時就好了！這樣而已呀～～
時間
5
分鐘
熱量
食材
切段昆布
20g
可喝水
1公升
-
1將切段昆布擦一擦 -
2水瓶裝一公升水，將昆布放進去
-
3
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4蓋上蓋子放入冰箱
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5大約6小時就可以使用，冰一個星期也沒有問題
-
6是不是超～～簡～～～單～～～～～！！
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7使用的時候隨意倒出來，再冰回去，這樣！
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小撇步
*用冷泡方式製作高湯時間越長越好，一天最佳，如果急用6小時就有味了。
*如果想常備高湯，大約2天將昆布夾出來，高湯一星期內用完。
*喜歡柴魚的話，也可放入一把一起浸泡。
