塔蒜香麻糬茄

yohooo
18 食譜 24 粉絲

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

2條
少量
量米杯八分滿
適量

步驟

  • 倒入少許的油和蒜頭酥爆香。

    倒入少許的油和蒜頭酥爆香。

  • 倒入茄子扮一下,再加入醬油和水,蓋過茄子,並將茄子紫色面朝上,讓白肉面吸收醬油,蓋鍋蓋悶至軟熟。

    倒入茄子扮一下,再加入醬油和水,蓋過茄子,並將茄子紫色面朝上,讓白肉面吸收醬油,蓋鍋蓋悶至軟熟。

  • 熟透後加入九層塔就可以起鍋了。

    熟透後加入九層塔就可以起鍋了。

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