超簡單零失敗率!! 外酥內Q的麻糬球

收藏 441 留言 6
2 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

材料非常容易取得,製作過程也非常簡單~新手也可以成功做出好吃的麻糬球喔!!
一口咬下去,外酥脆內軟Q,超級唰嘴!!!
麻吉的口感加上起司和芝麻香~忍不住一口接一口呀!!
非常受到小朋友的歡迎,剛出爐一下就被吃掉好顆~
也一道非常適合下午茶和小點心的點心喔~

份量
3 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
糯米粉
160g
25g
100g
融化奶油
25g
雞蛋
1顆
芝麻(可加可不加)
1大匙
起司粉(可加可不加)
1大匙
  • 1
    把水、糖、奶油一起小火加熱,一邊攪拌,到奶油融化為止。
  • 2
    稍微放涼,直到手可以接受的溫度,加入過塞的糯米粉、打散的雞蛋、芝麻和起司粉,混合均勻,成麵糊狀。
  • 3
    烤箱預熱180度。
  • 4
    拿出擠花袋或三明治袋,每個擠成大約50元大小,每個麻糬球都要有一點距離,烤的時候才不會黏在一起喔。
  • 5
    送入烤箱,180度烤15分鐘~烤的時候,麻糬球膨脹的樣子非常療癒呢~
  • 6
    超級香Q的麻吉球就出爐囉~ 剛出爐的麻糬球澎澎的很可愛~
  • 7
    口感外酥脆內Q加上芝麻和起司香~忍不住一口接一口捏~~超級好吃!!
  • 8
    也可以兩個麻糬球中間塗果醬,變成夾心麻吉球喔~ 本身麻糬球微甜加上果醬也很好吃喔~~
贊助
小撇步

食譜可以烤出40顆左右的麻糬球喔~

2017/08/06 發表 4,502 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

可以放幾天

5 months ago
user_avatar
作者回應

常溫可以放3天唷

5 months ago
user_avatar

請問融化奶油可以不加或是橄欖油替代嗎

9 months ago
user_avatar
作者回應

可以喔 但是奶油會比較香一點

9 months ago
user_avatar

糖是細砂還是特砂呢

9 months ago
user_avatar
作者回應

是細砂糖喔

9 months ago