碳烤奶香雞肉卷【全聯24節氣料理】

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照燒烤雞腿變成派對小點心!用隨手可得的白吐司把雞腿肉及生菜簡單捲起來,搭配小番茄,作為午後的輕食、野餐、派對小點心,或烤肉變化料理,都會大受歡迎!
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份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

全聯黃金雞腿排肉切片 3片
照燒烤雞醬 3茶匙
全聯Prime三明治吐司 4片
全聯嫩葉沙拉 6片
全聯小番茄 4顆
奶油 適量
白芝麻 適量
小叉子 8支
  • 1小三明治卷在野餐、派對大受歡迎,單吃烤肉膩了也可來點變化。肉類、麵包、生鮮蔬果及醬汁等材料,到全聯一次買齊。先將小番茄洗淨對切。
  • 2取出雞腿肉片,用刀背壓平,讓受熱平均。這次使用的全聯黃金雞腿排肉切片,為國產可溯源去骨雞腿肉,以文火燒烤易熟不焦,一片就是一人份量,口感軟嫩搭配生菜風味更佳。
  • 3這次選擇全聯Prime三明治吐司,麵包邊已切除,好方便!一包10片分成兩盒密封包,一天吃一包,避免麵包打開吃不完新鮮度流失。
  • 4照燒烤雞醬醃雞腿片10分鐘。
  • 5烤盤加熱,雞皮朝下,放下雞腿,烤至兩面金黃。快烤好時2面再刷一層照燒烤肉醬。
  • 6然後灑上白芝麻。
  • 7橫向剪成2塊。
  • 8全部雞腿肉剪成段,準備做派對小麵包卷。
  • 9吐司2片抹奶油,放上生菜葉的及雞腿條。
  • 10吐司捲起來,雞腿肉及生菜包在吐司內。小叉子先串小番茄片,再插入吐司卷及雞肉裡。
  • 11一片吐司卷切成2份,賣相一流的碳烤奶油雞肉卷便完成了!
贊助

小撇步

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2016/09/09 發表 1.2 萬 瀏覽

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