起司辣炒雞排

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韓國的國民美食~起司辣炒雞排,在家動手做一點也不難。雞肉混合韓式美味辣醬,蔬菜釋出清甜爽口,再配上那金黃色"ㄟ牽絲"的起司,象徵金雞財神來報喜,真是讓人超滿足的啦!

食材

  • 準備食材

    準備食材

  • 雞肉抹少許鹽加入泡菜汁醃10分鐘;韓式年糕放入滾水中煮軟,約末5分鐘;甘藍切大塊;紅蘿蔔、洋蔥切粗絲

    雞肉抹少許鹽加入泡菜汁醃10分鐘;韓式年糕放入滾水中煮軟,約末5分鐘;甘藍切大塊;紅蘿蔔、洋蔥切粗絲

  • 取一炒鍋,放入一大匙油、蔬菜,中火翻炒至呈透狀

    取一炒鍋,放入一大匙油、蔬菜,中火翻炒至呈透狀

  • 蔬菜往四週推,中間留一個空,擺入雞肉(同醃醬)炒熟

    蔬菜往四週推,中間留一個空,擺入雞肉(同醃醬)炒熟

  • 放入年糕、韓式辣醬及泡菜翻炒均勻

    放入年糕、韓式辣醬及泡菜翻炒均勻

  • 灑上起司待溶化即完成料理

    灑上起司待溶化即完成料理

小撇步

※.2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >>https://goo.gl/HcXUxw
※.自製韓式泡菜請連結:https://icook.tw/recipes/143272
※.蔬菜和雞肉本身都會出水,所以就不再加水了
※.鹹淡請依家人喜好調整

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留言

共 2 則
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  • REM

    REM

    有賣…還在打折呢!

  • 大頻果

    大頻果

    全聯根本沒賣韓式辣醬😒😒

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