起司辣炒雞排

2016/03/05 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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韓國的國民美食~起司辣炒雞排,在家動手做一點也不難。雞肉混合韓式美味辣醬,蔬菜釋出清甜爽口,再配上那金黃色"ㄟ牽絲"的起司,象徵金雞財神來報喜,真是讓人超滿足的啦!

食材

全聯雞腿排肉切片 1盒
韓式年糕 10個
紅蘿蔔 少許
甘藍 1/4顆
洋蔥 1顆
泡菜 半碗
泡菜湯汁 半碗
韓廚糯米辣椒醬 2大匙
比薩用起司 適量
  • 1 準備食材
  • 2 雞肉抹少許鹽加入泡菜汁醃10分鐘;韓式年糕放入滾水中煮軟,約末5分鐘;甘藍切大塊;紅蘿蔔、洋蔥切粗絲
  • 3 取一炒鍋,放入一大匙油、蔬菜,中火翻炒至呈透狀
  • 4 蔬菜往四週推,中間留一個空,擺入雞肉(同醃醬)炒熟
  • 5 放入年糕、韓式辣醬及泡菜翻炒均勻
  • 6 灑上起司待溶化即完成料理
贊助

小撇步

※.2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >>https://goo.gl/HcXUxw
※.自製韓式泡菜請連結:https://icook.tw/recipes/143272
※.蔬菜和雞肉本身都會出水,所以就不再加水了
※.鹹淡請依家人喜好調整

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討論共 2 則

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有賣…還在打折呢!

3個月前
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全聯根本沒賣韓式辣醬😒😒

3個月前