起司辣炒雞排
描述
韓國的國民美食~起司辣炒雞排,在家動手做一點也不難。雞肉混合韓式美味辣醬,蔬菜釋出清甜爽口,再配上那金黃色"ㄟ牽絲"的起司,象徵金雞財神來報喜,真是讓人超滿足的啦!
- 已參加：全聯料理王大賽 開春大賞
步驟
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準備食材
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取一炒鍋,放入一大匙油、蔬菜,中火翻炒至呈透狀
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蔬菜往四週推,中間留一個空,擺入雞肉(同醃醬)炒熟
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放入年糕、韓式辣醬及泡菜翻炒均勻
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灑上起司待溶化即完成料理
小撇步
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※.自製韓式泡菜請連結:https://icook.tw/recipes/143272
※.蔬菜和雞肉本身都會出水,所以就不再加水了
※.鹹淡請依家人喜好調整
