雞扒漢堡(三文治)

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我的懶人雞扒三文治

因為我真的很懶,所以通常我找食譜都找簡單的來做

今天做了一個雞扒三文治

用的是雞腿肉 又大又嫩 超滿足

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

全雞腿肉 1只
番茄片 3~4片
青瓜片 3~4片
生菜 1~2片
麵包 2片
  • 1 全雞腿去骨,加入油、鹽、少量糖、雞粉、生抽、蜜糖攪勻醃製(半小時或以上)
  • 2 醃製好後,把雞腿肉放平底鍋煎香,不需要放油,把雞腿肉有皮的一面放下,雞皮本帶很多油
  • 3 中火煎至兩面金黃色
  • 4 我個人比較喜歡黑椒汁,所以我就下了一點黑椒汁在鍋裏,蓋上蓋子焗了一下。喜歡的也可以加一點調味
  • 5 煎好雞腿肉後,可以放在廚房紙巾上吸一下多餘的油份。這段時間就可以把番茄,青瓜,生菜切片準備好
  • 6 最後就把所有食材放在麵包中間就完成了!!!
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2016/04/28 發表 883 瀏覽

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