滿女餐桌 94 食譜 318 粉絲 追蹤 蘿蔔蒸肉 #滿女餐桌 #食在有趣 #無肉不歡 #白蘿蔔 #家常菜 #蒸 #大同電鍋 #宴客菜 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 白蘿蔔 半條(約500G 鹽 1/2小匙 肉餡與調味 豬絞肉 約400G 蔥花,切碎 2大匙 薑末 1大匙 蠔油 2大匙 食用油 3大匙 步驟 白蘿蔔去皮後橫切薄片(或用刨刀),加鹽抓拌殺青,再用清水沖洗瀝乾。 肉餡調味後加食用油,拌至有黏性,依蘿蔔片數量等分成小團。 蘿蔔片中間放肉餡,將蘿蔔片二側與肉餡捏合呈夾餅狀。 將步驟3成品擺入深盤,放進大同電鍋以1杯水蒸熟即可食用。 1,617 瀏覽 2025/02/28 發表