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滿女餐桌
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蘿蔔蒸肉

蘿蔔蒸肉
9 說讚

食材

肉餡與調味

步驟

  • 白蘿蔔去皮後橫切薄片(或用刨刀),加鹽抓拌殺青,再用清水沖洗瀝乾。

  • 肉餡調味後加食用油,拌至有黏性,依蘿蔔片數量等分成小團。

  • 蘿蔔片中間放肉餡,將蘿蔔片二側與肉餡捏合呈夾餅狀。

    蘿蔔片中間放肉餡,將蘿蔔片二側與肉餡捏合呈夾餅狀。

  • 將步驟3成品擺入深盤,放進大同電鍋以1杯水蒸熟即可食用。

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滿女餐桌 94 食譜 351 粉絲

愛吃但不諳廚藝的熟齡泡芙,畢生所願是學會說得一口好菜。

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