【厚生廚房】XO醬炒雞肉

Name: 【厚生廚房】XO醬炒雞肉 by 厚生市集
Ingredients: 雞胸肉 適量; 青蔥 少許; 辣椒 少許; 蒜 少許; XD醬 適量; 鹽 少許; 香油 少許

描述

過年拜拜的白斬雞還沒消化完畢嗎?!可以試試看這道料理，把白斬雞變好吃!!
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/8

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食材

雞胸肉

適量
青蔥

少許
辣椒

少許
蒜

少許
XD醬

適量
鹽

少許
香油

少許

步驟

1. 將雞胸肉切丁。 2. 青蔥切段備用。 3. 辣椒切片備用。 4. 蒜切片備用。
將XO醬先以小火爆香，放入雞肉丁炒香。
放入青蔥段、辣椒片、蒜片一起翻炒。
再加入適量的鹽、香油一起翻炒均勻即成。

小撇步

如果是用已經熟透的雞肉，建議不要煮太久。

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2012/02/02 發表

厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

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