夏日涼拌小菜! 涼拌胡蘿蔔金針菇

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最近真的是太熱啦~
只能吃吃涼拌菜來消消暑~
簡單涼拌了胡蘿蔔和金針菇
很開胃又健康!

網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2016/07/cook_16.html
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食材

胡蘿蔔 半條
金針菇 一份
青蔥 一支
柴魚片 適量 (可不加)
芝麻 適量 (可不加)
醬油 1-2大匙
1小匙
香油 2大匙
  • 1 金針菇對半切 胡蘿蔔切絲
  • 2 金針菇和胡蘿蔔燙熟後 泡在冰開水中冰鎮一下
  • 3 把金針菇和胡蘿蔔撈出來擠乾水分後放入大碗中
  • 4 加入柴魚片.醬油.糖.香油.蔥花 混合均勻
  • 5 裝盤後灑上芝麻就可以囉!
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2016/07/29 發表 4.0 萬 瀏覽

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