夏日涼拌小菜! 涼拌胡蘿蔔金針菇
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最近真的是太熱啦~
只能吃吃涼拌菜來消消暑~
簡單涼拌了胡蘿蔔和金針菇
很開胃又健康!
網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2016/07/cook_16.html
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食材
胡蘿蔔
半條
金針菇
一份
青蔥
一支
柴魚片
適量 (可不加)
芝麻
適量 (可不加)
醬油
1-2大匙
糖
1小匙
香油
2大匙
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1金針菇對半切 胡蘿蔔切絲
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2金針菇和胡蘿蔔燙熟後 泡在冰開水中冰鎮一下
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3把金針菇和胡蘿蔔撈出來擠乾水分後放入大碗中
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4加入柴魚片.醬油.糖.香油.蔥花 混合均勻
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5裝盤後灑上芝麻就可以囉!
小撇步
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