百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
蜜蜂媽廚房
蜜蜂媽廚房
120 食譜 735 粉絲

鮭魚豆腐味噌湯

鮭魚豆腐味噌湯
1,116 說讚 4 一起做 1 留言

份量

4 人份

食材

調味料

步驟

  • 先將洋蔥切絲、金針菇切段、蔥切珠、小魚干沖洗ㄧ下用熱水泡10分鐘、海帶芽用冷水泡開備用。

    先將洋蔥切絲、金針菇切段、蔥切珠、小魚干沖洗ㄧ下用熱水泡10分鐘、海帶芽用冷水泡開備用。

  • 取ㄧ湯鍋注入1000-1200cc的水放入泡開的小魚干（連同泡小魚干的水ㄧ起倒入）、洋蔥開火熬煮湯頭。

    取ㄧ湯鍋注入1000-1200cc的水放入泡開的小魚干（連同泡小魚干的水ㄧ起倒入）、洋蔥開火熬煮湯頭。

  • 熬煮湯頭的同時起ㄧ油鍋將鮭魚煎到兩面金黃色撈起瀝乾油備用。

    熬煮湯頭的同時起ㄧ油鍋將鮭魚煎到兩面金黃色撈起瀝乾油備用。

  • 待湯頭熬煮至洋蔥變軟（約10-15分鐘）後加入煎過的鮭魚和金針菇、豆腐和少許米酒。滾煮個五分鐘後加入味噌攪拌均勻起鍋前加入泡開的海帶芽和蔥花即可。

    待湯頭熬煮至洋蔥變軟（約10-15分鐘）後加入煎過的鮭魚和金針菇、豆腐和少許米酒。滾煮個五分鐘後加入味噌攪拌均勻起鍋前加入泡開的海帶芽和蔥花即可。

3 萬 瀏覽
avatar
蜜蜂媽廚房 120 食譜 735 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
日本麗克特Carre 調理鍋

日本麗克特Carre 調理鍋

一機八用 輕巧容量 堆疊收納

限時優惠中，來去逛逛>
Driver 甘丹茶壺

Driver 甘丹茶壺

單手泡茶 不需開蓋 方便回沖

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 娃娃菜 茄子 炒麵 花椰菜 馬鈴薯燉肉 湯麵 豆腐 蒸蛋 鮭魚 菠菜 麻婆豆腐 玉米濃湯 低脂高蛋白 四季豆 餅乾 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 酸辣湯 糖葫蘆 家常菜 雞湯 杏鮑菇 義大利麵 炒飯 三杯雞 香菇雞湯 小黃瓜 早餐 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 櫛瓜 馬鈴薯 竹筍 雞蛋豆腐 番茄 打拋豬 排骨 白菜滷 台式泡菜 地瓜 湯 高麗菜 雞胸肉 滷肉 高麗菜飯 雞肉 南瓜 粽子 金針菇