[☼ 桓仔の便當盒 ☼] 貓貓抱一個 ♪

2012/02/03 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.4萬 246 25 1

天冷冷 貓貓說要抱一個 ♪

最喜歡炸雞便當了,一聽到午餐有炸雞可以吃,一整天心情就變得好~~好,喜歡的食物最好吃了 ♫

一直以來都買市售的炸雞粉,最近才知道原來炸雞粉可以自己調,可以慢慢做實驗找出自己喜歡的口味。

食材

1顆
玉米 1/3根
花椰菜 1/2朵
貓貓飯團
2/3杯
海苔 少許
炸雞醃料
白芝麻 2茶匙
黑胡椒 少許
蒜末 3 – 5 瓣
醬油 1大匙
味醂 1茶匙
1茶匙
炸雞裹粉
地瓜粉 1.5大匙
玉米粉 1.5大匙
炸雞
雞胸肉或雞腿肉 一份
  • 1 前一晚將雞肉洗淨,斜切約一口大小,放入炸雞醃料 ,撒上炸雞裹粉 ,混合均勻後放入冰箱醃一晚。
  • 2 今天電鍋會很忙唷,先將廚房紙巾折兩折後沾水到快滴下來的程度,放到電鍋外鍋,上面放置一雞蛋,就可以蓋上鍋蓋按下電鍋了。電鍋跳起後立刻取出是半熟蛋,蛋黃咕溜溜的滑動最好吃了。電鍋跳起後等一下下取出是剛蒸好的嫩蛋,蛋黃嫩嫩的一點都不乾 ♫
  • 3 接著電鍋要忙著煮飯。瓦斯爐其中一個爐子放上一鍋水,咕嚕嚕將花椰菜和玉米燙熟,花椰菜和玉米別忘了撒上鹽和黑胡椒。
  • 4 另一個瓦斯爐放上油鍋,如果不想使用太多油,將鍋傾斜一點在鍋邊煎雞丁也是可以的。當油熱了以後中火將雞丁炸至兩面金黃,大火快速逼油,鮮嫩好吃的炸雞就完成了 ♫
  • 5 食材都準備好了,放入便當中(中間留個洞讓貓貓窩)接著就是捏飯團時間。取1/4飯團滾個橢圓身體放便當中間,再1/4飯團滾個臉兒加上兩個三角耳朵,五個長條兒當腳腳和尾巴。拿起海苔剪下眼睛鼻子嘴巴耳朵和條紋,接著就是數數時間了,一隻貓到底有幾個肉球呢?
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小撇步

♫ 每家電鍋都會有些許不同,蒸雞蛋多試幾次就會找到自己最喜歡的熟度 : )

♫ 剛炸出來的炸雞放在廚房紙巾上吸油,灑上白芝麻,單吃、加蕃茄醬都超好吃 ♪

共 1 人跟著做

討論共 25 則

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愛貓人士真是不少...

4年前
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你是神!!!

5年前
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捨不得吃ㄋㄟ.......

5年前
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捨不得吃ㄋㄟ.......

5年前
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かわいいお弁当だね~☆☆☆
猫足の肉球まで!!!
讃讃讃讃讃

5年前
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かわいいお弁当だね~☆☆☆
猫足の肉球まで!!!
讃讃讃讃讃

5年前
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哎呀,這要開動要花很大的決心!!!

5年前
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哎呀,這要開動要花很大的決心!!!

5年前
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icook是很有創意的便當達人,讓媽咪們也想動手做一做,讚賞!

5年前
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icook是很有創意的便當達人,讓媽咪們也想動手做一做,讚賞!

5年前