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蜜蜂媽廚房

120 食譜 737 粉絲

金沙豆腐

金沙豆腐

4,152 說讚 12 一起做 3 留言

熱量

食材

雞蛋豆腐

1盒
鹹蛋

2顆
蔥

1支
紅辣椒

1條
蒜頭

5瓣

步驟

將豆腐切成塊、蒜頭、辣椒切成末（不吃辣的人可以不放辣椒或把辣椒籽去掉就不會辣了）、蔥切成珠，鹹蛋將蛋黃與蛋白分開分別切成末備用。
起油鍋，油的量可蓋過豆腐即可。油熱後放入豆腐炸至兩面呈金黃色即可撈起備用。
倒出炸豆腐的油後留ㄧ大匙的油在鍋裡先下鹹蛋黃將蛋黃炒到起泡後放入炸好的豆腐下去拌炒一下再放入鹹蛋白、蒜末與辣椒末繼續拌炒，起鍋前撒上蔥花即可。

4.8 萬瀏覽

2016/07/25 發表

蜜蜂媽廚房 120 食譜 737 粉絲

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有 12 個一起做

金沙豆腐：Vivi Chen 一起做

Vivi Chen
好吃😋

莉安
❤

金沙豆腐：Lain Yang 一起做

Lain Yang
好吃

金沙豆腐：Gloria Teng 一起做

Gloria Teng
好吃！

留言

共 3 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

黃馨慧
板豆腐可以嗎
8 years ago
Aki Zhuang
請問都不需要加任何調味料嗎？
9 years ago
作者蜜蜂媽廚房
是的，鹹蛋的鹹度就夠了
9 years ago
換心情看世界
請問豆腐用煎的也可以嗎？
9 years ago
作者蜜蜂媽廚房
可以唷^^
9 years ago

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