金沙雞蛋豆腐
收藏 1,619
留言 0
有 5 人跟著做
吃慣了傳統年菜嘛⋯⋯
不妨試試看新的年菜料理-金沙雞蛋豆腐，
金沙金沙...今年滿滿的金子湧入口袋。
用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸
熱量
-
11. 雞蛋豆腐切塊備著。 2. 蔥切成蔥花、蒜頭切末備著。 3. 把鹹蛋的蛋白及蛋黃分開後，都切成碎丁備著。 -
24. 準備一個鍋子倒入適量的油，先把雞蛋豆腐香煎至兩面焦黃色後備著。
-
35. 上鍋的餘油繼續使用，加入蒜末偏香。
-
46. 再倒入蛋黃碎丁跟蒜末一起拌炒後（關小火），等蛋黃冒泡。
-
57. 冒泡後，再倒入蛋白拌炒。
-
68. 再倒入雞蛋豆腐。
-
7最後再倒入蔥花拌炒至1-2分鐘就完成囉✅
-
8完成✅
討論共 0 則