喬姐小廚房 59 食譜 239 粉絲 追蹤 娃娃菜炒豆皮 描述 脆脆的娃娃菜加上豆皮,帶便當蒸過也好吃! #素食 #蔬食 #全素 291 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 娃娃菜 一包(4把) 豆皮 2片 蒜末 少許 香菇水 米杯2/1 乾香菇 一朵 鹽 少許 步驟 乾香菇先泡開水,娃娃菜洗淨切段 豆皮切成條狀備用,乾香菇切成片狀 將蒜末、娃娃菜、香菇、豆皮放入鍋中拌炒,加入香菇水及調味料,開中火煮開,轉小火蓋鍋蓋悶5分鐘 起鍋前加一點油蔥,就完成這道簡單又好吃的料理囉! 小撇步 泡香菇的水先別倒掉,入菜是很好的調味料! 也可加入乾蝦米跟干貝,鮮味更多! 2 萬 瀏覽 2017/01/11 發表