每一口都覺得幸福的『法式洋蔥蘑菇湯』

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品樂菇【 法 式 洋 蔥 蘑 菇 清 湯 】洋菇驚人的絕搭!讓大家徹底的愛上的法式湯品!

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

洋菇(蘑菇) 6朵
洋蔥 半顆
薄鹽奶油 1塊
小番茄 數顆
少許
  • 1 洋菇(6朵), 洋蔥, 薄鹽奶油, 小番茄, 鹽少許
  • 2 先將洋菇(蘑菇)切片、洋蔥切丁、蕃茄切丁
  • 3 熱鍋後,放入奶油融化後,將洋蔥丁放入鍋中開始拌炒
  • 4 洋蔥要炒到焦化"赤赤"喔! (就是表面會有些焦黃顏色) 參考照片還沒有炒到焦化喔~
  • 5 確認洋蔥都呈現焦黃色時,再放入開水、洋菇、蕃茄丁。
  • 6 蓋上鍋蓋,中火熬煮
  • 7 開蓋後看一下湯汁是否已呈現橙黃色~就代表食材已入味,這個時候再加入鹽巴調味就大功告成嘍!! 一碗充滿愛心熬煮的法式洋蔥蘑菇湯」,讓你每一口都覺得美味又幸福~
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2016/07/20 發表 1.3 萬 瀏覽

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