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涼拌手撕茄子

涼拌手撕茄子
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食材

步驟

  • 做法:長茄子去頭切三段,放在電鍋內蒸熟。拿出放涼,用手將茄子撕成長條,不用太細。加入鰹魚醬油,蔥花,蒜末,少許鹽,韓國辣椒粉,香油,白芝麻拌勻即可,冷藏後吃更入味。

    做法:長茄子去頭切三段,放在電鍋內蒸熟。拿出放涼,用手將茄子撕成長條,不用太細。加入鰹魚醬油,花,末,少許鹽,韓國辣椒粉,香油,白芝麻拌勻即可,冷藏後吃更入味。

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