手撕煎茄子│臺東農產好料理

62 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

手撕煎茄子熱的冷的都好吃~
煎過的茄子竟然如此軟嫩!!
搭配自己調配的醬汁真的超入味好吃..

by 熊貓眼女孩
https://www.facebook.com/aquapeng

食材 20 分鐘

茄子 兩條
醬料
蔥花 少許
醬油 一湯匙
臺東鹿嘉梅子醋-鹿嘉農莊 一湯匙
少許
少許
  • 1 茄子洗淨去蒂,沾點油放置平底鍋煎
  • 2 熟透後,起鍋放置涼至不燙手,就可以開始手撕囉~
  • 3 另外在一旁準備醬料,將其切碎 均勻攪拌
  • 4 均勻攪拌
  • 5 將手撕好的茄子裝盤後,直接淋上醬汁即可
贊助

小撇步

優質特選農產品盡在「臺東網路農場」http://www.ttmall.com.tw/
上傳臺東農產食譜搶萬元獎品、分享食譜再抽好禮
活動詳細請上http://pr.icook.tw/ttfarmer

2013/11/25 發表 3,876 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣