馬鈴薯肉燥


Ellen Wang
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女兒從小愛吃的菜,簡單又下飯。
與大家分享~

沒吃完還可以放在吐司上頭撒些起司送入烤箱,馬上變身馬鈴薯焗烤點心(早餐)。

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
1顆
20元
少許
一大匙
適量
絞肉調味料
一匙
5cc
1小匙
1小匙
少許
  • 1
    將絞肉調味料與絞肉拌勻靜置10分鐘備用。 馬鈴薯切丁、切蔥花蒜末備用。
  • 2
    炒香蒜末
  • 3
    放入醃好的絞肉一起炒(中火)
  • 4
    絞肉炒至變色再放入馬鈴薯丁一起拌炒
  • 5
    拌炒均勻(約2分鐘)再加入一米杯水中小火悶熟。
  • 6
    收乾湯汁,撒上鹽巴與黑胡椒粉調味
  • 7
    撒上蔥花,美味上桌。
2016/07/18 發表 2,790 瀏覽
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