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Ellen Wang
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馬鈴薯肉燥

馬鈴薯肉燥

描述

女兒從小愛吃的菜,簡單又下飯。
與大家分享~

沒吃完還可以放在吐司上頭撒些起司送入烤箱,馬上變身馬鈴薯焗烤點心(早餐)。

181 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

絞肉調味料

步驟

  • 將絞肉調味料與絞肉拌勻靜置10分鐘備用。
馬鈴薯切丁、切蔥花蒜末備用。

    將絞肉調味料與絞肉拌勻靜置10分鐘備用。 馬鈴薯切丁、切末備用。

  • 炒香蒜末

    炒香

  • 放入醃好的絞肉一起炒(中火)

    放入醃好的絞肉一起炒(中火)

  • 絞肉炒至變色再放入馬鈴薯丁一起拌炒

    絞肉炒至變色再放入馬鈴薯丁一起拌炒

  • 拌炒均勻(約2分鐘)再加入一米杯水中小火悶熟。

    拌炒均勻(約2分鐘)再加入一米杯水中小火悶熟。

  • 收乾湯汁,撒上鹽巴與黑胡椒粉調味

    收乾湯汁,撒上鹽巴與黑胡椒粉調味

  • 撒上蔥花,美味上桌。

    撒上花,美味上桌。

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