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花椰菜愛料理
48 食譜 178 粉絲

素涼麵_五木拉麵

素涼麵_五木拉麵

描述

夏天就是要吃涼麵,用五木細關東麵的麵體,搭配媽媽拿手的素醬料,不油不膩、清清爽爽~

67 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材大集合:小黃瓜與紅蘿蔔切絲、辣椒切片,豆包煎至金黃後撥長條

    食材大集合:小黃瓜紅蘿蔔切絲、辣椒切片,豆包煎至金黃後撥長條

  • 將各調味料依序倒入,混合均勻

    將各調味料依序倒入,混合均勻

  • 再拌入黃瓜絲等食材,與醬料拌勻後,嚐味道並依個人喜好增加醋或醬油,放至冰箱備用

    再拌入黃瓜絲等食材,與醬料拌勻後,嚐味道並依個人喜好增加醋或醬油,放至冰箱備用

  • 湯鍋放水,煮滾後,放入細關東煮麵

    湯鍋放水,煮滾後,放入細關東煮麵

  • 依照包裝說明指示,水滾後再煮3分鐘,將麵撈起,可用冷水沖過,口感更Q

    依照包裝說明指示,水滾後再煮3分鐘,將麵撈起,可用冷水沖過,口感更Q

  • 最後拌入剛才做好的醬料,就是好吃的素涼麵囉~

    最後拌入剛才做好的醬料,就是好吃的素涼麵囉~

小撇步

1、涼麵醬料是4人份
2、五木[又見麵 幸福的味道]上傳食譜就有機會獲得SONY高級數位相機及德國WMF鍋具等好禮喔!活動詳情請上»» https://www.bfm.com.tw/campaign/wumulove

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花椰菜愛料理 48 食譜 178 粉絲

小花和蔡先生的吃食料理紀錄,簡單做、美味吃~!

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