羊肉汆麵與醋溜土豆絲

描述
王芳出生於大陸內蒙古包頭市,來台23年的她,育有2名子女。王芳非常喜歡參加各式各樣的課程,經常參與善牧舉辦的課程活動,熱衷學習的她,在台灣拿到大學學歷,並考取美容乙級證照。王芳說,早期內蒙古運輸業還沒有那麼發達時,因天氣較冷,很少蔬菜,飲食大多以耐寒的根莖類及肉類為主,口味上也比較鹹。來台灣久了之後,每次她回家也吃不慣家鄉的鹹口味,總被當地人誤會是從南方來的,她只能笑著解釋自己也是本地人。
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王芳出生於大陸內蒙古包頭市,來台23年的她,育有2名子女。王芳非常喜歡參加各式各樣的課程,經常參與善牧舉辦的課程活動,熱衷學習的她,在台灣拿到大學學歷,並考取美容乙級證照。王芳說,早期內蒙古運輸業還沒有那麼發達時,因天氣較冷,很少蔬菜,飲食大多以耐寒的根莖類及肉類為主,口味上也比較鹹。來台灣久了之後,每次她回家也吃不慣家鄉的鹹口味,總被當地人誤會是從南方來的,她只能笑著解釋自己也是本地人。
飄洋過海來到台灣的新住民姊妹是善牧基金會多年來關懷和服務的對象,善牧自從在會刊中新設「姊妹上菜」單元,由姊妹介紹她們的家鄉菜,一直受到大家的喜愛 ❤ 同時將食譜刊載在愛料理網站上,希望更多喜歡下廚的朋友一起來認識更多充滿故事的異國料理! ✦ 天主教善牧基金會小檔案: 民國76年成立,秉持「一個人的價值高於全世界」的理念,以慈愛及熱情接納並照顧每一位服務對象
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