涼拌川味油潑嗆藕片

描述
夏季吃蓮藕正對時,利用燒熱的花椒油嗆出大蒜的香氣,微辣的乾辣椒與香氣濃郁的花椒子,豐富了涼拌小菜的味覺層次,是ㄧ道下飯卻又爽口的夏季料理。
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夏季吃蓮藕正對時,利用燒熱的花椒油嗆出大蒜的香氣,微辣的乾辣椒與香氣濃郁的花椒子,豐富了涼拌小菜的味覺層次,是ㄧ道下飯卻又爽口的夏季料理。
7貓2奴隱居於山城下的小村落,一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理,用食物凝聚情感,治癒疲憊的人生,將日常點滴匯聚成生命的長河,在「貓兒食堂」與各位ㄧ起學習與成長。 【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/
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