百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
米太廚房手記
78 食譜 641 粉絲

酸甜涼拌藕片

酸甜涼拌藕片

描述

夏日養生的涼拌小菜!蓮藕營養豐富,有清熱健脾、抗氧化、促進腸道蠕動等功效,味道酸酸甜甜,非常爽脆又醒胃!

歡迎到米太廚房手記 Facebook專頁讚好!參看更多食譜分享! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/

438 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

汁料

步驟

  • 蓮藕洗淨去皮,切成薄片。

  • 在煲內煮把水煮滾,下蓮藕片後關火,燙30秒後,把水隔去,把蓮藕片放入冰水中冷卻,然後瀝乾水分。

  • 下少許油在鍋裏燒熱,把茸爆香,再下其餘調味料煮滾,放涼。

  • 把蓮藕片放入已涼的調味料內拌勻,醃10-15分鐘即可享用。

    蓮藕片放入已涼的調味料內拌勻,醃10-15分鐘即可享用。

1.4 萬 瀏覽
avatar
米太廚房手記 78 食譜 641 粉絲

米太愛煮愛食,凡是關於美食都有興趣鑽研,廚房就是米太的研究基地,希望和大家分享住家美味!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 蕃茄燉牛肉 金針菇 四季豆 小黃瓜 排骨 義大利麵 雞蛋豆腐 高麗菜 涼拌小黃瓜 酸辣湯 地瓜 南瓜 三杯雞 蒸蛋 雞湯 櫛瓜 餅乾 高麗菜飯 杏鮑菇 粽子 打拋豬 番茄炒蛋 香菇雞湯 瓜仔肉 玉米濃湯 雞胸肉 麻婆豆腐 馬鈴薯 糖醋排骨 花椰菜 台式泡菜 早餐 番茄 鮭魚 滷肉 低脂高蛋白 娃娃菜 茄子 家常菜 菠菜 白菜滷 竹筍 雞肉 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 湯麵 豆腐 炒麵