糯米椒炒小魚干

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讓朋友說吃了會上癮,麵館一盤小菜的價格可以買一斤以上的糯米椒了,做法其實很簡單,自己炒吃個過癮啊!
🌼熱熱的吃好好吃,隔餐冷冷的也好吃哦!

食材

糯米椒 200g
蒜頭 3粒
小魚干 一杯量
醬油 一大匙
紅糖 1/2大匙
  • 1 糯米椒洗乾淨後切斜片再沖洗幾次,把裡面的籽沖洗掉一些。雖然說糯米椒不像辣椒那麼辣,但小朋友要吃還是做法保守一點免得壞了他的名聲😉
  • 2 蒜頭切末備用,小魚干洗淨備用
  • 3 加油熱鍋後加入小魚干煸炒至香味出來及魚干偏硬(也可以用炸的至魚乾香酥,自己選擇做法)
  • 4 接著加入蒜末炒至蒜香四溢後加入糯米椒及醬油,紅糖,拌炒至全部食材均勻即可
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小撇步

🌼熱熱的吃好好吃,隔餐冷冷的也好吃哦!
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2016/07/11 發表 2,426 瀏覽

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