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糯米椒炒小魚干

糯米椒炒小魚干

描述

讓朋友說吃了會上癮,麵館一盤小菜的價格可以買一斤以上的糯米椒了,做法其實很簡單,自己炒吃個過癮啊!
🌼熱熱的吃好好吃,隔餐冷冷的也好吃哦!

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食材

步驟

  • 糯米椒洗乾淨後切斜片再沖洗幾次,把裡面的籽沖洗掉一些。雖然說糯米椒不像辣椒那麼辣,但小朋友要吃還是做法保守一點免得壞了他的名聲😉

  • 頭切末備用,小魚干洗淨備用

  • 加油熱鍋後加入小魚干煸炒至香味出來及魚干偏硬(也可以用炸的至魚乾香酥,自己選擇做法)

  • 接著加入末炒至香四溢後加入糯米椒及醬油,紅糖,拌炒至全部食材均勻即可

小撇步

🌼熱熱的吃好好吃,隔餐冷冷的也好吃哦!
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品靚上菜 PJ Cook 348 食譜 1.6 萬 粉絲

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