艾霖愛生活 75 食譜 208 粉絲 追蹤 🌟小魚乾炒白花椰 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 白花椰 1/3顆 小魚乾(罐頭) 2湯匙 開水 3湯匙 鹽巴 酌量 步驟 白花椰滾水;微燙2分鐘後起鍋,瀝水備用。 微量橄欖油下鍋後,白花椰、小魚乾一起下鍋拌炒。 1.加入開水後,蓋上鍋蓋燜煮。 2.待花椰菜軟後,加入微量鹽巴拌炒,便完成。 小撇步 1.燙過的白花椰,能縮短炒時的時間。口感也會比較軟爛。 2.小魚乾的選擇: 罐頭或是生小魚乾都可以。 5,615 瀏覽 2021/12/28 發表