.゚+:✿。.日式年菜のかぶとにんじんのなます.゚+:✿。.゚

描述
這道菜的中文應該是"千枚漬風的蕪菁和紅蘿蔔",就是很多蕪菁和紅蘿蔔做成的漬物,是一道紅白相間,喜氣洋洋的年菜,酸甜開胃,也可解除台式年菜的油膩感。做法簡單,卻有高級日本料理館子的感覺喔!
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這道菜的中文應該是"千枚漬風的蕪菁和紅蘿蔔",就是很多蕪菁和紅蘿蔔做成的漬物,是一道紅白相間,喜氣洋洋的年菜,酸甜開胃,也可解除台式年菜的油膩感。做法簡單,卻有高級日本料理館子的感覺喔!
成功大學畢業後,曾在醫學中心擔任護理師,2009年赴英國University of Birmingham留學,在號稱食物最難吃的國家裡發憤圖強,廚藝因此大大進步。2012年遠嫁日本當外籍新娘,因此開始鑽研日式料理。目前定居台灣,因生活忙碌,以健康、美味、快速料理為主軸,分享自己融合不同國家生活經驗的超無國界料理。
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