.ﾟ+:✿｡.日式年菜のかぶとにんじんのなます.ﾟ+:✿｡.ﾟ
描述
這道菜的中文應該是"千枚漬風的蕪菁和紅蘿蔔"，就是很多蕪菁和紅蘿蔔做成的漬物，是一道紅白相間，喜氣洋洋的年菜，酸甜開胃，也可解除台式年菜的油膩感。做法簡單，卻有高級日本料理館子的感覺喔!
Alice W
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食譜
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成功大學畢業後，曾在醫學中心擔任護理師，2009年赴英國University of Birmingham留學，在號稱食物最難吃的國家裡發憤圖強，廚藝因此大大進步。2012年遠嫁日本當外籍新娘，因此開始鑽研日式料理。目前定居台灣，因生活忙碌，以健康、美味、快速料理為主軸，分享自己融合不同國家生活經驗的超無國界料理。
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