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sandra宅在家的幸福料理
377 食譜 3,302 粉絲

香酥豆皮

香酥豆皮

描述

這道香酥豆皮美味的靈魂
是用九層塔來提味的醬料
將豆皮慢煎至香酥 在淋上醬料
香酥的豆皮 搭配濃濃香氣的九層塔醬料
非常簡易的烹調 滿分的美味
喜愛吃豆皮的朋友 可試試喔 !
sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238

498 說讚 1 留言

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 將豆皮一片切成四片正方小塊
熱油鍋將豆皮放入用小火慢煎

    將豆皮一片切成四片正方小塊 熱油鍋將豆皮放入用小火慢煎

  • 待煎至香酥後再翻面續煎

    待煎至香酥後再翻面續煎

  • 在煎豆皮的同時就可準備醬料

所有調味料依比例調勻

將九層塔  辣椒 蒜 切末放入
調配成醬料

    在煎豆皮的同時就可準備醬料 所有調味料依比例調勻 將九層塔 辣椒 切末放入 調配成醬料

  • 豆皮煎至香酥盛盤淋上醬料  就可上桌囉 !

    豆皮煎至香酥盛盤淋上醬料 就可上桌囉 !

小撇步

煎豆皮 請用小火慢煎 火太大易焦黑
醬汁的比例及辛香料 可依使用豆皮的用量 自行增減

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sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,302 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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