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小天使蛋糕-小烤箱

小天使蛋糕-小烤箱

描述

做蛋塔剩下來的蛋白，簡簡單單處理成小杯子蛋糕

561 說讚 1 一起做 8 留言

時間

10 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 電動打蛋器把蛋白打泡

    電動打蛋器把蛋白打泡

  • 加入糖粉（或砂糖），大約平均分三次倒入，電動打均勻

    加入糖粉（或砂糖），大約平均分三次倒入，電動打均勻

  • 蛋白打至不滴落

    蛋白打至不滴落

  • 加入過篩低粉，攪拌均勻

    加入過篩低粉，攪拌均勻

  • 攪拌均勻後就完成了！再放入烤模裡面就可以了

    攪拌均勻後就完成了！再放入烤模裡面就可以了

  • 烤箱先預熱5分鐘，之後放入麵糊一共烤10分，烤至4分時，記得蓋上錫箔紙才不會烤焦，烤5分鐘以後可以𨍭方向繼續烤。

    烤箱先預熱5分鐘，之後放入麵糊一共烤10分，烤至4分時，記得蓋上錫箔紙才不會烤焦，烤5分鐘以後可以𨍭方向繼續烤。

  • 一下子就烤好了，倒七分滿就好，才不會像這樣溢出來了～

    一下子就烤好了，倒七分滿就好，才不會像這樣溢出來了～

  • 簡單的小蛋糕上桌了！

    簡單的小蛋糕上桌了！

小撇步

也可以加上些許檸檬汁去蛋白腥味

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留言

共 8 則
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  • 小呱
    小呱

    蛋白105g大概是幾顆蛋的份量呢

  • 嚕
    嚕

    我做了，不知道是不是因為沒加入油，吃起來有點不綿密，會打嗝那種！而且表面有點黏黏的，有烤熟哦，所以想問問是否正常

  • 左智瑩
    左智瑩

    好吃嗎

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