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寶嘎

28 食譜 44 粉絲

巧克力蛋糕【小烤箱版】

巧克力蛋糕【小烤箱版】

描述

巧克力味道很濃，不會太甜剛剛好。
happy father's day 👔

644 說讚 2 一起做 2 留言

熱量

食材

步驟

烤箱預熱10分鐘(我是用不能調溫度的小烤箱)。
巧克力隔水加熱融化、低筋麵粉過篩，備用。
室溫軟化奶油加入砂糖拌勻。
分次加入打散的蛋液至做法三拌勻。
過篩麵粉分次加入做法四輕輕拌勻。
將麵糊倒入培具，烤10-13分鐘取出放涼，在切塊灑上糖粉及完成。

小撇步

砂糖部分我是用黃砂糖，白砂糖也可以。
巧克力部分也可以斟酌改變，用草莓巧克力草莓味更香。

2.3 萬瀏覽

2014/08/08 發表

寶嘎 28 食譜 44 粉絲

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留言

共 2 則

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Amber
是低筋麵粉100g 泡打粉1茶匙嗎
9 years ago
作者寶嘎
可以先將泡打粉1茶匙放入秤上再倒入低筋麵粉秤至100克即可。
8 years ago
Stephanie Ching
想問一下你的模具是怎樣因為我都要小烤箱🤔🤔
9 years ago
作者寶嘎
食譜是以22cm*14cm的烤盤製作，如擔心蛋糕烘烤時麵糊液出可周圍圍繞一層烘培紙防止。
9 years ago

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