南瓜豆漿燉雞
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因為朋友的家人突然被告知得甲狀腺癌，所以趕快來研究甲狀腺癌患者可以吃什麼，先拿家人來當實驗品，好吃再燉給朋友！
依舊少油版！
參考資料：https://www.top1health.com/Article/15284
食材
帶骨雞腿肉
400g
南瓜
300g
無糖豆漿
50ml
油
少少少少許
調味料
鹽
2.5g
糖
2.5g
香油
5g
米酒
10g
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1南瓜切塊後放進電鍋蒸熟（如果喜歡吃硬一點可以不用先蒸）。 雞腿肉先切小塊。
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2加入少少少少許的油在鍋中，放入雞腿肉煸出雞油。 （我也很不想放油但怕黏鍋還是放一下，一點點就好畢竟雞肉本身也有油）
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3放入豆漿後，再放入調味料，轉小火，蓋上鍋蓋悶燒。
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4等雞肉的顏色都變白了之後放入南瓜（若是沒蒸熟的南瓜請和豆漿同時放入鍋中）
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5蓋上鍋蓋繼續悶燒，按照個人喜好決定豆漿收乾程度。（我個人是還有剩下中間的豆漿沒收乾，但鍋子打開看起來像是收乾了XD）
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6完成！
小撇步
1. 依舊非常隨性的食譜，但用豆漿燉的雞肉很柔軟，一點都不會因為燉很久而柴柴的喔
2. 無糖豆漿是自家打的，比較濃郁，外面買的味道可能會比較淡一點
3. 南瓜和豆漿（或牛奶）對膝蓋都非常好，因為減肥運動過度的人可以吃
4. 甲狀腺癌需要少碘食物，南瓜和雞肉都屬於少碘，但其實豆漿的原料黃豆算是碘比較高的（所以我不知道為啥那網站推薦了有豆漿的食譜......）