百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Cecilia
22 食譜 24 粉絲

南瓜豆漿燉雞

南瓜豆漿燉雞

描述

因為朋友的家人突然被告知得甲狀腺癌,所以趕快來研究甲狀腺癌患者可以吃什麼,先拿家人來當實驗品,好吃再燉給朋友!
依舊少油版!
參考資料:https://www.top1health.com/Article/15284

600 說讚

食材

調味料

步驟

  • 南瓜切塊後放進電鍋蒸熟(如果喜歡吃硬一點可以不用先蒸)。 雞腿肉先切小塊。

  • 加入少少少少許的油在鍋中,放入雞腿肉煸出雞油。 (我也很不想放油但怕黏鍋還是放一下,一點點就好畢竟雞肉本身也有油)

  • 放入豆漿後,再放入調味料,轉小火,蓋上鍋蓋悶燒。

  • 等雞肉的顏色都變白了之後放入南瓜(若是沒蒸熟的南瓜請和豆漿同時放入鍋中)

  • 蓋上鍋蓋繼續悶燒,按照個人喜好決定豆漿收乾程度。(我個人是還有剩下中間的豆漿沒收乾,但鍋子打開看起來像是收乾了XD)

  • 完成!

    完成!

小撇步

1. 依舊非常隨性的食譜,但用豆漿燉的雞肉很柔軟,一點都不會因為燉很久而柴柴的喔
2. 無糖豆漿是自家打的,比較濃郁,外面買的味道可能會比較淡一點
3. 南瓜和豆漿(或牛奶)對膝蓋都非常好,因為減肥運動過度的人可以吃
4. 甲狀腺癌需要少碘食物,南瓜和雞肉都屬於少碘,但其實豆漿的原料黃豆算是碘比較高的(所以我不知道為啥那網站推薦了有豆漿的食譜......)

2 萬 瀏覽
avatar
Cecilia 22 食譜 24 粉絲

飲食控制中,所以盡力研發少油但好吃又搞剛的料理。 希望能慰藉一些正在減肥中的人以及被美食節目加一點點油(但其實根本超多油)所欺騙的人:D 頭貼來源: https://goo.gl/HDngRj (FB: 徐珮芬/patmuffin)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 台式泡菜 打拋豬 竹筍 低脂高蛋白 南瓜 馬鈴薯 雞蛋豆腐 瓜仔肉 小黃瓜 早餐 雞胸肉 杏鮑菇 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 四季豆 雞湯 義大利麵 湯麵 櫛瓜 鮭魚 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 玉米濃湯 排骨 茄子 地瓜 炒飯 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 糖葫蘆 番茄炒蛋 炒麵 高麗菜 白菜滷 高麗菜飯 菠菜 娃娃菜 香菇雞湯 餅乾 番茄 雞肉 豆腐 三杯雞 家常菜 粽子 花椰菜 滷肉