黃金蘿美鮮果沙拉 [地中海式飲食]

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地中海式飲食是最近當紅的養生之道. 攝取新鮮的時令蔬果, 不只可以有效預防心血管疾病, 還可以減肥呢. 加入了咖哩粉和薑黃粉的醬汁別有一番印度風情, 這款無油煙的夏季料理您絕對不能錯過!

份量4人份

食材

蘿美生菜 1顆
燙熟蝦仁(切薄片) 3隻
石榴 1/4杯
鳳梨(切小丁) 1/4杯
小蘋果(切薄片) 1顆
柳橙(切小塊) 1顆
醬汁
咖哩粉 1/2小匙
薑黃粉 1/2小匙
檸檬汁 半顆
楓糖或蜂蜜 1小匙
日式沙拉醬 1大匙
  • 1 醬汁 所有材料攪拌均勻.
  • 2 蘿美生菜洗淨泡冰水冰鎮. 加入其餘食材與醬汁拌勻即可.
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小撇步

材料都可以依個人喜好變化.

2016/07/07 發表 1,275 瀏覽

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