絲瓜燴金針菇


林俐岑營養師 (Sophia)
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夏季是吃絲瓜的季節,熱量低又有飽足感,搭配上金針菇、蝦米好對味,金針菇更是天然的芶芡,清爽好吃的一道夏日限定鮮蔬。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
一條
一把
適量
適量
適量
  • 1
    絲瓜刨掉薄皮,切塊備用;金針菇切掉尾部,切段備用
  • 2
    冷鍋冷油開火拌炒蒜末,加入金針菇及蝦米後共炒,最後再加切塊的絲瓜及味霖,加些開水,蓋上鍋蓋悶煮至熟即可起鍋享用。
2016/07/06 發表 1.9 萬 瀏覽
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