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林俐岑營養師 (Sophia)
9 食譜 70 粉絲

絲瓜燴金針菇

絲瓜燴金針菇

描述

夏季是吃絲瓜的季節,熱量低又有飽足感,搭配上金針菇、蝦米好對味,金針菇更是天然的芶芡,清爽好吃的一道夏日限定鮮蔬。

669 說讚 10 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 絲瓜刨掉薄皮,切塊備用;金針菇切掉尾部,切段備用

  • 冷鍋冷油開火拌炒末,加入金針菇及蝦米後共炒,最後再加切塊的絲瓜及味霖,加些開水,蓋上鍋蓋悶煮至熟即可起鍋享用。

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林俐岑營養師 (Sophia) 9 食譜 70 粉絲

一位熱愛健康烘焙及料理的營養師 歡迎來逛逛我的個人營養師臉書專頁 www.facebook.com/dietitiansophia 目前任職於診所擔任營養師及糖尿病衛教師 林俐岑營養師具有多張證照: 台北醫學大學保健營養學系 碩士畢業 中華民國高考營養師合格 中華民國糖尿病衛教師認證(CDE) 居家長照營養師認證 保健食品初階工程師認證 西點烘焙丙級證照

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