10分鐘上菜-蔥燒鮭魚

2016/07/03 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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最近盡量吃的健康,很喜歡這道蔥燒鮭魚,十分鐘就能完成,營養又方便:P

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食材 (1 人份 10 分鐘

鮭魚 一片
醬油 一大匙
米酒 一大匙
二大匙
味醂 一大匙
蔥花 適量
蜂蜜(可有可無) 一匙
蒜末(可有可無) 適量
  • 1 鮭魚解凍,用廚房紙巾擦乾水份,將醬汁全部放入小碗中拌勻
  • 2 平底鍋不放油,熱鍋後放入鮭魚,再淋上醬汁,加入適量水,小火煮個5分鐘翻面
  • 3 視味道調味補醬油或水,可加一匙蜂蜜,小火煮至醬汁收乾鮭魚熟透,起鍋前2分鐘加入蔥花和蒜末拌炒均勻即可
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