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陳盈如
20 食譜 59 粉絲

蕃茄肉醬義大利麵

蕃茄肉醬義大利麵

描述

今天兒子指定要吃番茄肉醬義大利麵,這是小朋友很愛的口味,煮起來也蠻方便的。

食材

步驟

  • 起一鍋熱水,先燙好綠花椰撈起備用,再加一點鹽煮麵條。
洋蔥切碎,放入平底鍋,小火煮成透明狀。

    起一鍋熱水,先燙好綠花椰撈起備用,再加一點鹽煮麵條。 洋蔥切碎,放入平底鍋,小火煮成透明狀。

  • 轉大火,放入豬絞肉,再加一點白酒,者到肉完全變色。

    轉大火,放入豬絞肉,再加一點白酒,者到肉完全變色。

  • 倒入義大利麵醬,轉小火,再煮一下,讓絞肉入味。

    倒入義大利麵醬,轉小火,再煮一下,讓絞肉入味。

  • 肉醬煮好後,可以熄火放一下,讓它更入味。
要盛盤前再將花椰菜放進去稍稍攪拌一下。
麵條煮好後放盤子裡,舀進適量澆在上面。

    肉醬煮好後,可以熄火放一下,讓它更入味。 要盛盤前再將花椰菜放進去稍稍攪拌一下。 麵條煮好後放盤子裡,舀進適量澆在上面。

  • 灑上起司粉跟巴西里葉,完成。

    灑上起司粉跟巴西里葉,完成。

小撇步

市售麵醬都已調味,不必再加鹽。

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陳盈如 20 食譜 59 粉絲

食材新鮮就是王道!! 喜歡簡易快速的料理,好在下班後可以在一小時內準備好晚餐。 簡單、容易上手,才會常做啊!

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留言

共 3 則
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  • 李品賢
    李品賢

    我想吃

  • 曉玉
    曉玉

    讚一定好吃~

  • 曉玉
    曉玉

    讚一定好吃~

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