日月潭紅茶葉蛋

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尬Der, 加了蜂蜜和日月潭紅茶的茶葉蛋真的超級好吃,太銷魂啦。好像吃下午茶的fu~

食材 (10 人份 60 分鐘

石安牧場蛋 15
松露醬油 一碗
蜂蜜 ㄧ匙
原色冰糖 半碗
4碗
  • 1 滷包內容: 八角, 肉桂, 小茴香, 日月潭紅茶 一大匙蜂蜜,半碗原色冰糖,一碗松露醬油
  • 2 加入4碗水,用爐心火+鑄鐵鍋煮一小時。 中間要拿個湯勺稍微敲一下蛋殼。 煮一小時,但是要泡1天~少了這個會不夠入味喔:)
  • 3 超好吃!
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2016/06/28 發表 5,867 瀏覽

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