黃郁雯 5 食譜 25 粉絲 追蹤 五香茶葉蛋 42 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 雞蛋 20顆 鹽 1小匙 糖 1大匙 八角 1顆 滷包 1包 醬油 10大匙 紅茶包 3包 水 1000cc 步驟 雞蛋放人鍋中,加水和鹽巴淹過,電鍋1杯水,蒸至跳起即可取出放涼 放涼後輕敲蛋殼至微裂(方便上色) 鍋中加入醬油、糖、八角、紅茶包,滷包、水,放進電以1杯水,蒸至跳起 至電鍋取出放涼,移至冰箱浸泡一晚即可享用 1.2 萬 瀏覽 2023/02/12 發表