香炸椒鹽杏鮑菇~~^-^(素食)

1 將杏鮑菇去頭朵切成塊狀~並用刀在每個杏鮑菇塊表面上劃上不規則的交錯狀~備用.

2 起一個油炸鍋~~待熱油滾起~放入杏鮑菇~香炸約15~20分鐘~直至顏色呈金黃色~並散發出陣陣的杏鮑菇香氣~^-^(如果~有九層塔的話~此時可以加入~更添香氣)

3 將廚房紙巾置於盤中~~放入一張廚房紙巾~將杏鮑菇撈起放入盤中~讓廚房紙巾吸取多餘的油脂~再灑上適量的黑胡椒鹽&辣椒粉~即可完成美味又好吃的香炸椒鹽杏鮑菇了!! ^-^