素食炸杏鮑菇佐野菜（水波爐料理）
新增分類
好友來電母親節到了想準備一些素食料理來宴請長輩。
又剛巧也購買水波爐，她請我示範杏鮑菇料理。
我呈上這道素食料理來慶祝大家母親節快樂！
-
1素食炸杏鮑菇佐野菜.....備料中 -
2（1）蔬菜洗淨切好備用 （2）準備一個袋子放1匙油，先將蔬菜放入袋子內抓油備用
-
3先將杏鮑菇用胡椒粉+素蠔油或醬油膏醃漬30分備用
-
4杏鮑菇跟醬料拌均勻後再放少許地瓜粉或太白粉拌一拌
-
5準備烤盤先將醃漬過的杏鮑菇擺入烤盤中
-
6（1）食材準備好就可以入水波爐炸 （2）選擇水波爐內鍵行程炸雞行程20分
-
7行程走到一半將杏鮑菇翻面繼續炸，這時後先把四季豆放入杏鮑菇烤盤內ㄧ起炸
-
8（1）可以在蔬菜食材上撒上胡椒鹽（調味料適個人口味增減） （2）行程最後3～4分再放甜椒走完行程
-
9素食炸杏鮑菇佐野菜出爐了
討論