肉鬆涼拌豆腐

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零廚藝,零失敗,快速簡便,就能完成冰冰涼涼的涼拌菜,很開胃、清爽,適合炎熱的氣候食用喔!

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烹調時間10分鐘

食材

嫩豆腐 1盒
小黃瓜 1條
蒜頭 3-5瓣
青蔥 2根
蔭油膏(醬油膏) 2大匙
香油 少許
肉鬆 1/3碗
  • 1 1.準備食材,清理與清洗;豆腐事先冰涼;小黃瓜切絲(也可用冰水冰鎮一下),鋪於盤底;蒜頭切末;青蔥切蔥花。
  • 2 2.豆腐以冷開水或礦泉水清洗,放於小黃瓜絲上,以刀子切成塊狀。
  • 3 3.於豆腐上放上蒜末。
  • 4 4.加上蔭油膏及香油。
  • 5 5.再放上肉鬆。
  • 6 6.最後撒上蔥花即完成。
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2016/06/27 發表 2.9 萬 瀏覽

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